Konstan Möljän pääsiäinen 2026!

Tervetuloa juhlistamaan pääsiäistä Konstan Möljään 3.-4.4.2026!

Pääsiäisen aikaan katetaan tavallistakin juhlavampi pitopöytä, johon kuuluu perinteisten herkkujemme lisäksi erilaisia pääsiäisruokia sekä kotikalja, runsas jälkiruokapöytä & kahvi / tee.

Pääsiäismenu 46€ / hlö:

Runsas saaristolaishenkinen alkupalapöytä:

• Sokerisuolattua graavilohta
• Talon marinoituja sillejä
• Tervasilakkaa
• Katkarapuskagen
• Metsäsienisalaattia
• Mummonkurkkuja
• Artisokkasalaatti
• Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat & munavoi

Vegaaninen alkupalapöytä:

• Marinoidut herkkusienet
• Savutofumousse
• Hapankaali
• Vegaaninen merileväkaviaari
• Punasipuli

Herkulliset pääruoat:

• Luostarin lammaspyörykät ja sorsanakit
• Lapinkävijän poronkäristys
• Hunajamarinoitua kanaa
• Uunilohi kaprispesto-kuorrutteella
• Sitrusmarinoitua ahventa
• Metsäsieniohratto
• Vegaaninen belugalinssipata

 Päivän keitto:

• Minttuinen parsakeitto

Jälkiruokapöytä:

• Perinteinen omenamurupiirakka
• Mämmiä & kermavaahtoa
• Vaahtokarkkeja
• Kahvi / tee

Kotikalja

Hyvää pääsiäistä!

----------

Cold starters, salads and appetisers:
- Cured salmon
- House made marinated herrings
- Shrimp skagen
- Forest mushroom salad
- Home made pickled cucumbers
- Artichoke & sun dried tomato salad
- Finnish bread selection & Karelian pasties with egg & butter

Vegan appetizers:
- Marinated mushrooms
- Smoked tofu mousse
- Sauerkraut
- Vegan seaweed caviar
- Diced red onion

Main courses:
- Lamb meet balls and wild duck sausages
- Sautéed reindeer
- Honey roasted chicken
- One baked salmon with capers pesto
- Perch with lemon
- Barley risotto with forest mushrooms
- Vegan stew with beluga lentils

Soup of the day:
- Asparagus & mint

Happy Easter!