Konstan Möljän pääsiäinen 2025!
Tervetuloa juhlistamaan pääsiäistä Konstan Möljään 18.-19.4.2025!
Pääsiäisen aikaan katetaan tavallistakin juhlavampi pitopöytä, johon kuuluu perinteisten herkkujemme lisäksi myös erilaisia pääsiäisruokia sekä kotikalja, runsas jälkiruokapöytä & kahvi / tee.
Pääsiäismenu 45€ / hlö:
Runsas saaristolaishenkinen alkupalapöytä:
- Sokerisuolattua graavilohta
- Talon marinoituja sillejä
- Tervasilakkaa
- Katkarapuskagen
- Metsäsienisalaattia
- Mummonkurkkuja
- Artisokkasalaatti
- Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat & munavoi
Vegaaninen alkupalapöytä:
- Marinoidut herkkusienet
- Savutofumousse
- Hapankaali
- Vegaaninen merileväkaviaari
- Punasipuli
Herkulliset pääruoat:
- Luostarin lammaspata (tummassa oluessa mureaksi haudutettua lammasta)
- Lapinkävijän poronkäristys
- Yrttimarinoitua kanaa
- Uunilohi kaprispesto-kuorrutteella
- Smetanalla aateloitua ahventa
- Mustajuuriohratto
- Vegaaninen metsäsienistroganoff
Päivän keitto:
- Kasvisborsch-keitto
Jälkiruokapöytä:
- Raikas punaherukka-rahkapiirakka
- Vegaaninen suklaaleivos
- Mämmiä & kermavaahtoa
- Kahvi / tee
Kotikalja
Hyvää pääsiäistä!
